Visiter

Au Château de Fayolle, nous veillons à réserver un accueil chaleureux à tous nos visiteurs et nous avons à cœur de faire de votre visite une expérience mémorable. 

Nous vous invitons à venir découvrir nos vins primés au cœur de notre salle de dégustation remise au goût du jour, notre exploitation viticole, notre chai à barriques, les jardins de notre château du XVème siècle, notre chapelle du XVIème siècle, un pigeonnier du XVIIème siècle et un coin brocante avec des antiquités logé dans notre Café des Chineurs.

Si vous êtes d’humeur sportive, nous vous proposons d’emprunter l’un des deux sentiers de randonnée balisés à travers les vignobles qui vous mèneront jusqu’à notre lac privé où vous pourrez profiter de nos pédalos et matériel de pêche.

A part dans notre propriété, où pouvez-vous déguster de délicieux vins en profitant d’un pique-nique au bord d’un lac privé avec pédalos ?

Les dégustations de vin sont gratuites, cependant, nous vous proposons l’une des quatre expériences suivantes qui viendront faire de votre venue un moment inoubliable.

Toutes nos installations sont accessibles aux personnes handicapées et nous disposons d’une aire de jeux pour les enfants.

rendez-vous au café des chineurs

Au Café, vous pourrez déguster l’un de nos vins, une bière artisanale ou une boisson sans alcool qui viendra accompagner une généreuse planche gourmande composée de produits locaux. 

PLANCHE GOURMANDE*

  • Fromages locaux 
  • Foie gras mi-cuit
  •  Pâté de sanglier 
  • Charcuteries artisanales de notre région
  • Pickles de légume faits maison
  • Chutney de figues et cranberries façon Fayolle
  • Accompagnements de saison

        

           12€ par personne             Réservation conseillée

*Nos planches gourmandes contiennent du lait, du gluten, des sulfites et du soja.

visite guidée aux chais

La visite comprend :
  • Une dégustation de 6 vins
  • Un verre souvenir
  • La visite du chai de vinification avec les explications de la transformation du moût du vin
  • La visite du chai à barriques pour voir le système d’élevage en fûts de chêne
  • La visite du chai de stockage pour comprendre le processus d’embouteillage et d’étiquetage
  • Une promenade dans le parc du Château, le pigeonnier et la chapelle

Tarif : 8€ par personne* Durée : 1h30        Réservation conseillée

*Gratuit pour les moins de 16ans  

visite guidée en 4x4

Visitez en 4×4 notre domaine de 50 hectares à la découverte : 
  • De la folie en ruine
  • Du vieux Moulin
  • De la falaise calcaire 
  • Du grand lac et l’île aux ragondins
  • Du p’tit lac
  • Des parcelles de vignes
 
La visite comprend également :
  • Une dégustation de 6 vins
  • Un verre souvenir
  • La visite du chai de vinification avec les explications de la transformation du moût du vin
  • La visite du chai à barriques pour voir le système d’élevage en fûts de chêne
  • La visite du chai de stockage pour comprendre le processus d’embouteillage et d’étiquetage
  • Une promenade dans le parc du Château, le pigeonnier et la chapelle
 

Tarif : 20€ par personne* Durée : 2h30                     A noter : Visite seulement sur réservation

*Gratuit pour les moins de 16ans

visite guidée "dégustation directe à la barrique"

La dégustation à la barrique vous permettra  : 
  • De comprendre la différence entre les vins élaborés en nouvelles barriques, ceux ayant un an, deux ans et plus encore…
  • De comparer les caractéristiques des vins élevés en barriques de nos différents tonneliers
  • De comprendre la méthode d’assemblage du vin
Nous vous assurons une expérience unique habituellement réservée aux vignerons
 La visite comprend également :
  • Une dégustation de 6 vins
  • Un verre souvenir
  • La visite du chai de vinification avec les explications de la transformation du moût du vin
  • La visite du chai à barriques pour voir le système d’élevage en fûts de chêne
  • La visite du chai de stockage pour comprendre le processus d’embouteillage et d’étiquetage
  • Une promenade dans le parc du Château, le pigeonnier et la chapelle
 

Tarif : 20€ par personne* Durée : 2h00                     A noter : Visite seulement sur réservation

*Gratuit pour les moins de 16ans

visite guidée "lac aventure"

La visite comprend  : 
  • Le transport au lac en 4×4, ou à pieds par un chemin tracé
  • L’accès libre aux pédalos
  •  L’accès libre au matériel de pêche. Ici nous pratiquons un programme de remise en liberté
  • Un apéritif dinatoire, comprenant notre Planche Gourmande, nos vins et boissons sans alcool, sera installé sur l’aire de pique-nique. Pour terminer nous vous servirons les fameux cannelés Bordelais pour accompagner votre café, thé

 

A savoir

Nous vous fournirons les gilets de sauvetage qui sont obligatoires pour l’accès aux pédalos. La baignade est interdite dans le Lac.

A noter, nous avons des toilettes à disposition au Lac 

Nombre limité à 12 personnes

 

Tarif : 28€ par adulte / 12€ pour les enfants de 6 à 15ans*  Durée : 3h30    

 A noter : Visite seulement sur réservation

*Gratuit pour les moins de 6ans